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西夏王宫位于距银川市东13公里处的金水(黄河)旅游区内,“横城古渡”自古就是宁夏八景之一。西夏王宫是因拍摄西夏历史主题电视连续剧《贺兰雪》而重新修建。
西夏王陵风景名胜旅游区位于宁夏回族自治区首府一银川市西郊,贺兰山东麓,紧靠银川市区。面积50平方千米,1988年被国务院批准为第二批国家重点风景名胜之一,景区内分布着9座西夏帝王陵和260余座王公贵戚陪葬墓,是我国现存规模最大的一处西夏文化遗址。因其独特的建筑风格,丰富的文化内涵和人文景观闻名于世,1988年国务院公布为全国重点文物保护单位。西夏王陵风景名胜旅游区对研究西夏文化、历史、建筑、风俗民情都有很高的科学价值和艺术价值。对外开放以来,充分体现了银川市历史文化名城的特色;成为银川市对外文化交流的一个重要窗口,并受到海内外的广泛关注。尽管西夏陵旅游区是宁夏六大旅游区之一,近几年发展速度加快,但尚有大量的资源没有挖掘出来,拟建设的西夏博物苑的内容有西夏历史文物展馆、西夏陵出土文物展馆、古代兵器展馆、西夏钱币展馆、西夏帝王祭祀场馆、西夏工艺品购物中心、西夏历史研究中心等,开辟建设反映西夏历史文化内容、形成以西夏文化为主的特色专题博物苑。其子项目有:1、西夏碑林,集西夏碑文、石刻、绘画、书法、题记于一体。2、西夏游牧村,西夏古战场、西夏射箭狩猎场、西夏商店、西夏风情集成为游览、娱乐、消遣的良好场所。3、西夏王宫,举办西夏文化节,展示西夏民族的生活与文化内容,演绎党项族人劳动、生活场景,诸如宗教信仰、文学艺术、歌舞艺术、饮食、文化、服饰等。该建筑位于沿山公路入口处,与停车场相临,占地面积50000平方米。
交通
航空:宁夏有一个机场,位于银川市东南,从这里有民航班机可直达北京、西安、太原、兰州、包头等数十个城市。
铁路:包兰铁路穿越本区,纵贯银川新城市区南北,东接华北重镇包头,与京包铁路相连;西接西北古城兰州,和兰新、兰青、陇海三条铁路衔接。
公路:宁夏境内有6条国道,以银川汽车站为中心有近三十条长途汽车线路,可通达全区各行署、市县所在地和陕西、内蒙、甘肃部分地区。主要干线通往固原、吴忠、永宁、灵武、中卫、大武口及内蒙古的巴音浩特、乌兰矿,陕西的定边和甘肃的平凉等几十个地方。此外,固原、吴忠、石嘴山汽车站还有三十余条中途线路通向区内外各地,各县汽车站均有开往乡村的短途车。
美食
1.手抓羊肉:宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。成品色香味俱全,无油腻感。制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。另备各种调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,然后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。
2.糖醋黄河鲤鱼:此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,捞起装盘,浇以事先烹制的糖醋调汁即成。
3.烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。
4.宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
5.香酥鸡:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用
购物
1.宁夏枸杞是宁夏特产,是惟一用宁夏区域名称命名的地道珍贵中药材,自古享誉中外,具有很高的医药价值和保健功能。宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有500多年的历史,得益宁夏地区独特的地理气候条件,这里生产的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质远远胜过其他地区所产,是惟一被载入新中国药典的枸杞品种,国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地,引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称“全国入药杞子,皆宁产也”。经中国军事医学院和湖北医科大学及中国医学院等单位临床验证,宁夏枸杞富含的多糖成份具有增强人体免疫力,延缓衰老,抵制癌细胞生长,预防艾滋病等独特功效和降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等功效。
2.滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称“二毛皮”,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有“干金裘”之称
3.甘草又名甜草,是一种用途广泛的中药材,在中药界有“十方九草”之说,意思是10个中药方中有9个方里用到甘草。
宁夏历来是甘草之乡,产于盐池、同心、灵武、中宁等地的干旱、半干旱的荒漠草原和丘陵地带。由于这一带雨量少,日照充裕,温寒兼容,土层深厚,所以培育出的甘草独具特质,被医药界称为“西正甘草”,与内蒙古草原的“梁外甘草”齐名。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、加工精细著称,有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
4.谐音“发财”,植物分类学中属兰藻门,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,深秋早春时节采收。每逢春夏雨后,这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净。
将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装,即制成发菜。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方美女的秀发,故得名。
发菜是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜营养丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。
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